Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ничего себе темпы



"Магазины Cartier, Роллсы, Феррари на обочинах, рестораны забиты богатыми идиотами. смотрю краем глаза, по тротуару пробегает что-то типа кошки, но в тоже время нет. пригляделся, громадная крыса! Показал другу, он говорит, расслабься, это обычное дело в центре города." /Торонто/</p>

Байки из склепа

Всем попкорн! И у меня только один вопрос: ГДЕ ОНИ ТАКИХ ДЕБИЛОВ НАБИРАЮТ?
Общение происходило телепатически, так как телефоны же отняли...

Ну и чтоб вы представляли , как выглядят палаты в Коммунарке и "умирающий" Агутин

Так и есть

Иначе как объяснить то, что в большом "Перекрёстке" , рядом с домом все крупы сметены, а в маленьком "Магните" на 800 лет Москвы, вчера днём , спокойно лежат и крупы и мука и сахар с солью..

Через 5 лет после введения санкций российские сыроделы завоевывают высшие международные награды

В отличии от твоГческой "интеллигенции" которая голыми задницами и пиписками на сценах трясёт , вечно ноет , плюётся дерьмом и кроме омерзения , других чувств не вызывает.
------------------------------------------------
Четыре года назад Эльвира Ковтун в кастрюле на кухне приготовила свой первый сыр.

В итоге она так в этом преуспела, что они с мужем решили превратить ее страсть в бизнес.

В прошлом месяце они стали первыми россиянами, получившими золотую награду на World Cheese Awards, а их твердый сыр «Пещерный» получил награду, равную «Оскару» в мире сыроделания.

«Я не думал что это возможно», заявил агентству AFP на их маленьком маслозаводе в промышленном подмосковном Королеве супруг Эльвиры Вячеслав.

Их успех показывает, как далеко продвинулась российская сыроваренная отрасль с тех пор, как в 2014 году из-за кризиса на Украине президент Владимир Путин запретил импорт западных продуктов питания.

Многие россияне до введения санкций успели привыкнуть к французским и итальянским сырам, и Москва использовала возможность внедрить стратегию «импортозамещения».

Однако результаты часто оказывались спорными: многие покупатели были недовольны более высокой ценой и зачастую низким качеством продукции российского производства.

Но молочное животноводство и производство сыра показали хорошие результаты.

По данным Российской национальной ассоциации производителей молока, производство сыра и сырных продуктов с 2013 по 2018 год выросло на треть до 670,000 тонн в год.

На прошлой неделе Путин признался, что был «несколько обеспокоен», когда были введены первые карательные меры, но события последних нескольких лет доказали, что санкции «в основном обернулись на пользу экономике».

«Прорывное»

По всей стране появились сотни любительских маслозаводов, и некоторые уже получают высшие оценки международных критиков.

Эльвира и Вячеслав, которым по 40 лет и которые в 2018 году открыли в Королеве маслозавод, не ожидали, что успех придет так быстро.

Когда Эльвира позвонила своему мужу, чтобы сообщить новости о награде, она рыдала», говорит Вячеслав. «Я испугался. Я думал, что случилось что-то ужасное».

Веб-сайт их маслобойни после объявления о награде из-за наплыва посетителей перестал работать, а победивший сыр был распродан до апреля.

В этом году в итальянском Бергамо в конкурсе World Cheese Awards участвовали более 3800 сыров из 42 стран, которые награждались суперзолотыми, золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.

В прошлом году ни одна заявка от русских не получила признания, но в этом, маслобойня Ковтунов «Сыр и пиво» а также три других российских сыродела в общем завоевали 9 наград.

Директор Гильдии изысканных блюд, которая организует конкурс, Джон Фарран, говорит, что благодаря Ковтунам Россия попала в международную карту сыров.

Фарран говорит, что отсутствие у России сырного наследия Франции или Италии в некотором смысле оказалось преимуществом.

«Не подверженные давлению традиций, российские умельцы могут придумывать новшества и создать что-то по-настоящему прорывное и уникальное», сказал он.

Эльвира говорит, что несколько лет доводила до совершенства рецепт «Пещерного», который держится под строжайшим секретом.

«Сырная лихорадка»

Обладая фруктовыми и ореховыми оттенками, Пещерный созревает в подвале семь месяцев и продается по цене 1800 рублей за килограмм.

«Ни дня не могу прожить без сыра», говорит Эльвира, закладывая с помощником творожную основу в формы.

«Это мои дети. Я их люблю».

Ковтуны с помощью нескольких сотрудников сейчас делают 20 твердых и мягких сортов, включая сыры камамбер и трюфель бри.

Они производят сыр пять дней в неделю, но спрос намного превышает предложение.

Евгений Барабанщиков, шеф-повар и знаток европейских сыров, который ранее всячески избегал молочных продуктов российского производства, отправился на встречу с Ковтунами, как только узнал об их успехах в Бергамо.

«У меня профессиональный интерес», говорит Барабанщиков, исполнительный шеф-повар Integrita, крупнейшего поставщика высококачественных импортных продуктов питания.

«Я был очень рад за них, потому что знаю технологию изготовления сыра», говорит он, подчеркнув, что твердые сыры требуют больших инвестиций, опыта и качественного молока.

Одним из тех, кто больше всего болел за Ковтунов, является их конкурент Олег Сирота, возможно, самый известный в России производитель сыра.

«Чем больше у нас хороших маслозаводов, тем больше люди будут доверять нам», говорит 31-летний глава Союза российских сыроделов.

Сам он получил свое первое золото на региональном конкурсе во Франции в октябре.

Сирота вспоминает, как в 2016 году Вячеслав, у которого в то время была строительная фирма, подкараулил его на бензозаправке под Москвой и сказал что хочет научиться созданию сыра и готов продать компанию.

«Я был ошарашен», говорит Сирота.

Теперь они помогают друг другу, планируют расширять деятельность и благодарят Путина за то что тот породил в России, как говорит Сирота, «сырную лихорадку».

«Мы не изобретаем ничего нового. Мы сотни лет назад делали множество сортов сыра и экспортировали в Европу и Балтику. Теперь мы возрождаем рецепты наших отцов», говорит он.

Источник: mixednews.ru

Москвич-эмигрант прибыл в гости: Москва! Офигеть! Америка в хвосте…

2


Андрей Смирнягин. Иллюстрация: facebook.com/andrey.smiryagin

Многогранно одаренный бывший москвич Андрей Смирнягин, когда-то стоявший у истоков кооперативного движения вместе с Олегом Дерипаской (созданные им сайт и чат «Интердама» — единственный, который был отмечен в серии фильмов Леонида Парфенова «Намедни. 1961—2003: Наша Эра»), но уехавший в США, впервые за много лет решил посетить столицу. Прилетев в Шереметьево, Андрей не смог удержаться от эмоций и описал свои впечатления в своем Facebook. Текст дается в оригинале.

«Уф! Только дух перевел от посадки в самолет, еле успел. Задержала одна блондинка, она сумку со своей собачкой всунула в рентгеновский сканер. Собачка вышла из сканера лысой, плакал, по большей части от смеха, весь аэропорт. Я знаю, вы ждали финальный аккорд моих записок о столице. Итак, к делу. Что поразило? Это проникновение высоких технологий во все щели.

Бесплатный Интернет в метро, автобусах, общественных присутствиях, типа, МФЦ. Один доллар в месяц, чтоб без рекламы, я считаю — это бесплатно. Причем, подключившись один раз, единый на город вай-фай цепляется автоматически везде. Вашингтон о таком может только мечтать. Дальше меня удивило то, что в принципе в Штатах давно, но теперь то же в Перекрестке на Теплом Стане — это кассы самообслуживания без людей. Ага, на Теплом Стане, Карлуша!

Но самое удивительное — это чему меня научили только что. Я заметил мои друзья просто прикасаются кредитной карточкой везде к терминалу оплаты и пошли. А я везде чип пихаю. Я такой, ой, чего-то такое? Они, так это бесконтактный способ оплаты, проверь, есть у тебя такой знак на карточке? Я проверил все свои американские карточки, даже недавно полученные — нету. У одной только есть — полученной здесь же от Сбера. Ой, отстает Америка, ой, в хвосте плетется! И дальше я стал с удовольствием этим методом оплаты пользоваться. Еще меня поразило количество бесплатных мероприятий для горожан по выходным. В каждом парке разнообразные фестивали, концерты, шоу и представления. Как например, фестиваль дронов на ВДНХ. Сотни дронов поднялись в ночное небо и показывали цветовые фокусы, подчиняясь единой программе. Офигеть! Ходи везде и рот разевай.

Но конечно, конечно для особенных гурманов есть и квест под названием «по стопам прадеда-бунтаря», можно толпой прогуляться по бульварам, получить полицейской дубинкой по хребтине, прокатиться в автозаке, и даже особенно удачливым эстетам перепадает несколько суток баланды в цугундере. Счастливцы!
В общем, развлечения в городе на любой вкус, цвет и кошелёк.

А-а, вот еще новенькое — фудкорты, тьфу, язык сломаешь. Например, рядом с Белорусским вокзалом трамвайное депо переделали в скопление модных точек питания, причем, круглосуточное. Не отходя от стола можно попробовать все: от устриц и морских ежей, заканчивая тайской кухней и сушими. Цены — демократичные. Не грустите, трамвай тоже оставили. Он принял космические формы, пути подняли над дорогой, а остановки красиво подсветили. Вот еще друзья сводили меня в грузинскую сеть «Ешь хинкали, пей вино» на Малой Бронной и научили эти самые хинкали есть, держа за хвостик под Цинандали, не путать с Минассали. На следующий день была украинская сеть «Тарас Бульба», оттуда я вообще еле ушел, волоча щеки. В финале, помню, были вареники с вишней под хреновуху. Диву даешься, такие «дружественные» страны и такие популярные рестораны!

Да, Москва — город космополит. Вы думаете, я один там гулял с открытым ртом. По городу бродит какое-то невообразимое количество тургрупп со всего света. Умилили итальянцы, остановившиеся у скульптурного трио грозных партизан с автоматами в переходе на Белорусской и внимающие своему шустрому гиду. Я расслышал «руссо коза-ностро».
В общем город стал многолик и в людях, и в явлениях, и перестал спать даже ночью, так много надо успеть. По крайней мере, я очень старался и теперь, чуть отоспавшись над океаном, делюсь с вами.

P. S. Кстати знаете, как теперь называют Шереметьево имени Пушкина? Ха-ха, Шире Пушкина".
Подробнее: https://eadaily.com/ru/news/2019/08/05/moskvich-emigrant-pribyl-v-gosti-moskva-ofiget-amerika-v-hvoste

Вы думали, что на гомосексуализме и педофилии всё остановится?

Бургер со вкусом «человечины» предложат отведать в Финляндии
26.09.2018 - 11:40 В Хельсинки, на площади Наринккатори, в рамках пиар-компании сериала «Ходячие мертвецы» предложат отведать бургер со вкусом мяса людей. Как сообщает yle.fi, ресторан будет открыт на следующей неделе на несколько обеденных часов. Готовить котлеты из «человеческого мяса» будет известный повар из Лондона Том Вулф. Для разработки необычного продукта кулинар изучал описания тех, кто действительно пробовал человечину. Известно, что бургеры будут раздаваться бесплатно.

Источник: http://rusnext.ru/news/1537951218

Чёрная метка






— Владимир Владимирович, к вам – Генри Киссинджер.

— По какому вопросу? – хотел было спросить у секретаря Владимир Владимирович, но – передумал. Цель визита этого «динозавра высокой политики», в принципе, была вполне ясна, а разочаровывать 93-летнего старика отказом в аудиенции было как то не с руки.

[Spoiler (click to open)]

— Приглашайте, буду рад побеседовать. И – чайку нам с вареньем и сушками, пожалуйста, организуйте.

Чуть прихрамывая на левую ногу, входит Генри Киссинджер.

— Владимир, я к вам по делу. Это крайне важно для вашего политического будущего и выживания вашей страны в этих суровых условиях.

— Спасибо, Генри, за заботу. Вам с сахаром?

— Владимир, мы с вами взрослые люди, вы должны осознавать, насколько могущественный конгломерат я представляю. У меня от них специальное поручение.

— Специальное поручение? – глаза Владимира Владимировича чуть блеснули, но он смог сдержать это чувство – и продолжил разливать чай по чашкам – Варенье будете? Морошковое…

— Господин президент, в прошлый раз я привозил вам чёрную метку от нашего закрытого секретного клуба правителей и властелинов Планеты. Надеюсь, что вы помните, футляр – из чёрного дерева, сама метка — изумрудная оправа, на аверсе – орёл с хищным оскалом, выполненный из платины, золото 999 пробы, кадмированное по суперсовременной технологии…

— Конечно, Генри, я всё помню, тогда вы ещё сказали, что ЛНР и ДНР должны будут сдаться, за свой счёт поехать в Нюрнберг, подать документы на самоосуждение по форме 54/12 Совета Европы. Генри, у меня прекрасная память, особенно, когда в подтверждение слов мне партнёры присылают различного рода чёрные метки. Вы же знаете, что это – моя слабость. Что в этот раз хотят сообщить уважаемые властелины?

— Владимир Владимирович, что ж вы так, с места и в карьер. Я даже вашего варенья попробовать как следует не успею. Можно вторую розеточку? Эта закончилась.

— Лариса Ивановна, принесите побольше морошкового варенья, пожалуйста – отдал своё президентское распоряжение Владимир Владимирович.

— Господин президент – старик изрядно приободрился, услышав распоряжение – прошу вас сразу же обратить внимание (достаёт коробочку из кармана). Это – натуральное бамбуковое плетение, выдержка – 200 лет в условиях высокой тропической влажности, в болоте. Отсюда – характерный чёрно-черепаховый окрас. При этом, обратите внимание – застёжка и створки – это уже не банальная платина – натуральный высокоочищенный иридий. Кстати, приобретать пришлось у вас, через подставные компании, наши уже давно такой не производят… Вы даже не представляете, чего нам это стоило…

— Владимир Владимирович перестал есть сушку, с явным интересом смотрел на коробочку, можно было сказать, что в этот момент Генри Киссинджер полностью завладел вниманием Президента России. В глазах читался немой вопрос: а что же внутри?

Генри приоткрыл коробочку. В ней, на чёрной кевларовой парче лежала чёрная круглая, выполненная в форме римской монеты, метка…

— Владимир, в этот раз — мы пошли дальше! Это – настоящие желтые и розовые бриллианты! Сорок восемь штук – с каждой стороны. Вы думаете это простое чернение? Даже не догадаетесь что это! Для того, чтобы получился этот характерный оттенок (взгляните на радужный отлив) мы взяли шесть тонн отборного золота, разогнали их в большом адроном коллаэдре, и – вышли на принципиально новый вид металлического вещества. Владимир Владимирович, перед вами – первые 23 грамма так называемого «чёрного золота». Элемент ещё не назван, предлагаем вам согласиться с тем, что, если мы его назовём владимирий – вы будете не против?

— Генри, давайте с этим не будем спешить, передайте вашим миньонам – Владимир Владимирович резко осёкся (сказывалась боевая выучка кадрового офицера) – вашим властелинам Планеты, что металл можно назвать как-то менее помпезно и витиевато, к примеру, россияний…

— Хорошо, Владимир, я передам, что вы, в целом, согласились, но внесли небольшие корректировки. Мне продолжать?

— Да, разумеется, вы сегодня – полон интриг, Генри.

— Обратите внимание на чеканку. Вы думаете, что это – просто чеканка?

— Да, это очень похоже на чеканку, честно говоря…

— А вот и нет, Владимир! Парировал Киссинджер. Это – преднамеренно загрублённая под чеканку молекулярная сборка! Вам – такое и не снилось. Эта метка – уникальная в своём роде. Её не чеканили, а вырастили в условиях адских температур и давления по компьютерному образцу, после чего – преднамеренно загрубили пескоструйкой. Представляете?

— Генри, даже не представляю! Чего это всё вам стоило, мой дорогой друг? Какой в этом смысл? Ещё чаю?

— Владимир Владимирович, о цене – можете не беспокоиться, вы меня приняли, а это значит – миллиарды потрачены не зря. Сейчас я вам официально сообщаю, что я вручаю вам чёрную метку нашей влиятельной группы властелинов вселенной. Вам приказывается в 24 часа – сдать все позиции в Сирии, выйти из Совета Безопасности ООН и Совета Европы.

— Генри, спасибо вам огромное за такую содержательную беседу и ваш ультиматум. (Владимир Владимирович чуть задумался) По существу отвечаю: выйти из Сирии за 24 часа – технически не возможно, требуется 50-70 лет (сказывается русская логистическая отсталость — так и передайте), 50-70 лет нужно навёрстывать отсталость — а уже тогда… Тогда – будет организован выход наших миротворческих сил; из Совета Безопасности ООН – выйти технически и юридически невозможно, т.к. Россия – правопреемница СССР, а СССР – организатор данного Совета Безопасности. По данному вопросу – рекомендую обратиться к предыдущей администрации – Политбюро СССР; по третьему вашему требованию – можете передать о консенсусе по этому вопросу, с вашими требованиями согласен, нужно выходить из этого болота.

Генри Киссинджер радостно заулыбался.

— Владимир Владимирович, стало быть, нашу чёрную метку вы принимаете?

— Конечно, Генри, а какой смысл вам, старому человеку, к тому же – умудрённому опытом, отказывать? Это – не по-русски как то будет…

— Спасибо, Владимир. Я тогда так и передам: по трети позиций Путин уступил, в двух случаях – затруднился с ответом, так как не хватило политического опыта.

— Генри, можете так же сказать, что во время обсуждения чёрной метки – вы просто диктовали мне что и как, а я внимательно слушал, а так же то, что вы мне часто противоречили. А я – просто молчал. В-общем, всё – как в предыдущей резолюции по нашей встрече.

— Спасибо Владимир Владимирович. Какой вы душевный человек, и варенье у вас вкусное. Так и хочется сказать «Служу России», но – гражданство не позволяет…

— Генри, гражданство – дело поправимое, даже не переживайте на этот счёт. А сейчас, если у вас всё – прошу прощения, мне пора, встреча с сотрудниками детского сада в Удмуртии на носу, мне нужно подготовиться.

Генри Киссинджер, чуть расшаркиваясь, но с высоко поднятой старческой головой, уходит.

Владимир Владимирович, подойдя к огромному, в сталинском стиле, шкафу – открывает одну из полок, проходится по её содержимому взором убеждённого филателиста, и, чуть улыбнувшись, кладёт туда маленькую чёрную коробочку.

— 289 чёрная метка. Эта – какая то особенно чёрная. И душевная… — подумалось Владимиру Владимировичу.

https://cont.ws/@lexwork/654571?utm_campaign=transit&utm_source=mirtesen&utm_medium=news&from=mirtesen